Tarta en honor de Adrián

Tarta con bebé

Como ya había dicho que lo nuestro es el doblete, aquí está la otra tarta que os dije en el post anterior.

Las recetas son las mismas que en la otra tarta ( la de hello kitty ) sólo que como fué un poco de improviso, nos quedamos sin ganaché de chocolate y decidimos rellenarla con un poco de mermelada.El resultado fue estupendo y nos encantó la mezcla de sabores.Ya solo me queda dejaros alguna foto más,espero que os gusten.

 

 

 



Tarta Hello Kitty

Tarta de Hello Kitty para el cumpleaños de Nuria y Sonia

Aquí estamos otra vez, y ahora traemos esta tarta, que aunque el diseño sea infantil, las cumpleañeras son ya un poco mayorcitas, aunque no vamos a decir cuantos cumplian claro. Bueno, a lo que vamos
para variar nos tocó hacer dos tartas a la vez, y es que nos estamos acostumbrando a trabajar bajo presión jeje...ya pondremos la otra (tarta en honor de Adrián) en otro post.
¡ Ale al turrón!(como dice "mili"). Para empezar hicimos un bizcocho de vainilla que rellenamos con un ganaché de chocolate negro, bañado con un almíbar de ron y cubierto con fondant.
Ahora las recetas y el paso a paso para quién quiera probar.

BIZCOCHO DE VAINILLA:
- 200 grs. de harina
- 2 cucharaditas de levadura
- 200 grs. de azúcar
- 200 grs. de mantequilla
- 4 huevos
- 4 cucharadas de leche
- 3 cucharaditas de vainilla
Precalentamos el horno a 180º. Preparamos el molde pintándolo con mantequilla y espolvoreando con harina ( a esto se le llama encamisar, osea encamisamos el molde).Batimos la mantequilla con el azúcar, agregamos los huevos y la vainilla, y cuando estén incorporados, añadimos la harina con la levadura, y por último la leche.Terminamos de batir bien y ponemos la mezcla en el molde. Horneamos durante 20 ó 30 minutos, dependiendo del horno.

GANACHÉ DE CHOCOLATE NEGRO:
- 250 grs. de nata para montar
- 250 grs. de leche
- 500 grs. de chocolate negro
En un cazo ponemos a calentar la nata y la leche sin que llegue a hervir, retiramos y añadimos el chocolate troceado. Removemos hasta que el chocolate se deshaga, dejamos enfriar hasta que se quede con una textura tipo "nocilla", y ya podemos rellenar.

ALMÍBAR DE RON:
- 250 grs. de agua
- 250 grs. de ron
- 200 grs. de azúcar
Calentamos todo hasta que se deshaga el azúcar, lo dejamos que se enfríe y ya podemos usarlo.
Después de cubrir nuestra tarta ya rellena con el fondant, lo único que nos queda es la decoración.

Estas Hellos las hicimos derritiendo un poco de chocolate blanco y llenando un molde con la forma, y luego sólo tuvimos que pintarles los detalles, y no quedaron mal.

Esta otra hello la hicimos sacando un dibujo de internet, y luego haciendo las plantillas de las partes, no queda nada más que ir uniendo.

 

Ahora solo tuvimos que ir haciendo y pegando los corazones , lo demás es decoración al gusto de cada uno.Y aquí teneis la foto de las dos tartas presentadas para regalar.

 

 

 

BIZCOCHO DE ZANAHORIA

 

 

 

Sábado de aburrimiento........

Lo mejor ¡ a la cocina ! , aunque cómo diría mi madre: " tu siempre igual " , y es verdad, pero me encanta.Pensando y buscando alguna receta para las próximas tartas, me acordé de unos de los primeros cupcakes que hicimos hace casi un año y nos gustaron muchísimo.Dicho ( ó mejor pensado) y hecho, bizcocho de zanahoria.

 

 



 

Esta vez lo hice con unas pepitas de chocolate, pero en mi casa las fueron quitando, así que para el próximo he tomado nota y lo haré solo.Y aquí tenéis la receta:

- 150 grs. de harina

- 3 huevos

- 250 grs. de azúcar

- 120 grs. de aceite

- levadura

- 150 grs. de zanahoria

- jengibre molido ( no es imprescindible,pero es lo que le da el toque especial)

- pepitas de chocolate

Se baten el azúcar con el aceite, después incorporamos los huevos, la harina, la levadura, el jengibre y la zanahoria rallada.Aquí si queremos le añadimos el chocolate, y metemos en el horno precalentado a 200º durante 30 min. apróximadamente.Por último ¡¡¡a comer!!!

 

 







Galletas de Lacasitos

Galletas de Lacasitos

 

Esta es una receta que tenía pendiente porque se la debía al "fogui" Pablo. Son unas galletas que tienen un éxito increible, entre los más peques por los lacasitos, y entre los mayores porque salen un poco hojaldradas y la textura que tienen no es la misma que las típicas galletas normales.

 

 





 

 

Y esta es la receta, ingredientes:

- 125 grs. de mantequilla en pomada

- 100 grs. de azúcar moreno

- 1 huevo

- 175 grs. de harina

- 1 cucharadita de levadura

- lacasitos

 

 

 

 

Se baten el azúcar y la mantequilla, luego añadimos el huevo y seguimos batiendo, y añadimos la harina y la levadura. Dejamos reposar, y después estiramos, cortamos y les ponemos los lacasitos por encima. Se hornean a 200º hasta que estén doradas.Después teneis que tener cuidado de que no desaparezcan, porque a mi me tocó hacer tres días seguidos y casi no las pude ni probar.

 

 

 



 

Ahora probar a hacerlas y ya nos direis si han durado mucho tiempo.









Tarta para Pablo

Tarta para el "Fogón" Pablo

La tarta para el cumpleaños del "fogui" Pablo la hicimos este verano, pero como hemos tenido el blog un poco abandonado os la vamos a enseñar ahora, y espero que después de todos los problemas con la tecnología (es que no nos llevamos muy bién) llevemos todas las recetas al día, porque solo me dedico a hacerlas jeje.





 

Fué una tarta como él dice una tarta llena de glamour con los problemillas típicos de sumar el calor y la pasta de azúcar, pero bueno, dijeron en su casa que estaba muy buena.

 

 



Como hace ya tanto tiempo,ni siquiera me acuerdo de que estaba rellena, pero es muy sencillo, hacemos el bizcocho que más nos guste, rellenamos con nuestro sabor favorito y mucha imaginación para decorarla.

 

 



 



MAGDALENAS    DE     COLORES

Aqui estan las magdalenas coloridas de las que os había hablado en el post anterior nada decios que aparte del exisitazo que tuvieron estavan riquisimas, si os treveis a hacerlas aqui os dejo la super receta jajaja.
Ingrediente: 3 huevos,un vaso de azúcar,un vaso de leche,un vaso de aceite,harina la que admita,ralladura de limón opcional,papelillos de gaseosa ( se pone uno papelillos por cada huevo) en este caso nosotras hemos puesto 3 papelillos,colorantes alimentarios, y moldecitos para magdalenas.
Elaboración: se baten bien los huevos y vamos añadiendo poco a poco los ingredientes y dejamos el harina para lo ultimo,mezclaremos bien todo hasta obtener una masa espesita más o menos, despues se pone en los moldecitos pero ojo solo rellenar hasta la mitad o menos porque si no cuando horneemos se nos saldrán ,25 min al horno y listas para comer.

                                                                                            piliymili

MERMELADA DE HIGO              




                                                                                                                                                                          Dependiendo de las estaciones del año nos podremos beneficiar de las delicias que nos ofrecen nuestros campos, buen acopio de ello es esta mermelada de higo,que para elaborarla solo tenemos que limpiar y lavar bien los higos,ponerlos en una cacerola con un poquito de azúcar puesto que los higos ya son dulces, a fuego lento poco a poco, hasta obtener una mezcla homogénea,cuando la tengamos a envasar o bien al baño maria,para conservar más tiempo, o simplemente en tarros.                                                                                                                                                                                   piliymili

 EMPANADA

 DE PULPO                                          Esta empanda de pulpo que esta muy rica y es super fácil de elaborar y muy rápida de hacer, para ello hemos necesitado: pulpo limpio y previamente cocido,una cabolla y masa de hojaldre, pones el pulpo el saltear en una sarten, y le añadimos la cebolla bien pochadita, les damos vueltas y sacamos,rellenamos cada paquetito de hojaldre con el pulpo y horneamos en el horno,y listo y nos salen unas tapitas ricas y deliciosas que sorprenderan a nuestros invitados.




                                                                                                                                             piliymili

GALLETAS   
DE
       BOTONES                               

                                                 DE COLORES      

Despues de tantos dias sin actualizar nuestro blog,volvemos y lo hacemos con color ,con mucho color jajaja,si no os quereis peder nuestras proximas recetas no dejeis de visitarnos.Ahi va nuestra receta.                 ingredientes:200g de harina,75g de mantequilla,75g de azúcar,1 huevo,esencia de vainilla,colorantes,y regaliz de color rojo y negro .Elaboracion: poner el harina en un bol grande y hacer un agujero en el medio e ir añadiendo todos los ingredientes poco a poco, hasta conseguir una masa facil de manejar,despues hacer la masa en tres partes iguales y tintar de varios colores distintos cada parte de masa.Estirar al masa en la mesa de trabajo previamente enharinada,hasta que tenga 1cm de grosor, con un corta pastas redondo hacemos el circulo grande y con otro coratapastas más pequeño el de dentro ( si no tenemos con un tapon de plástico de las botellas de agua),y con un caña de refresco hacer los agujeros para darle forma y  poner a hornear a 170º  sobre unos 15 min aproximadamente,sacar y hacer los hilos con los regalices de colores ,y buenisimas .                   

                                               piliymili

CUMPLEAÑOS DE PATRICIA

El día 31 de julio celebramos el 10º cumpleaños de mi hija Patricia, y el tema fueron las flores y las mariposas. Decoramos todo el patio con esos motivos, y como no pdía ser de otra forma la tarta y los cupcakes fueron jardincitos verdes con sus flores y mariposas de colores.



 El bizcocho decidimos hacerlo con sabor a frutas del bosque y el relleno como no podía ser de otra forma fue de chocolate que combina de maravilla.

Los cupcakes eran de vainilla y los cubrimos con buttercream de coco, nos los quitaban de las manos jajaja vaya momentazo.





Estos somos Pili, Mili y un Fogón con la tarta tan chula que nos quedó.

 Y aquí os dejo una foto de mis tres soletes, y ahora nos tenemos que poner a pensar en el próximo cumple que va a ser el del solete de "Mili" , la señorita Ainara.



4 AÑITOS YA DE GRUPO CYBBYC

Este fue el primer encargo oficial de piliymili,  la tarta para el 4º cumpleaños del grupo cybbyc.
El logotipo quedó genial a pesar de que a "pili" la dejaron sola "mili" y los dos "fogones", pero bueno,  están perdonados porque para la siguiente si que estuvieron.

Estas son dos de las fotos de la gran cena y por supuesto  la tarta estaba buenísima ( o al menos eso dijeron claro  ) bueno chicos esperamos que estos sean los 4 primeros de muchíííííísimos más , y que todas las tartas para los próximos cumples nos las encargueis a nosotras ;)

¡¡¡MUCHAS FELICIDADES!!!

CUPCKAES DEL CUMPLE DE AINARA                                                

Aqui estan nuestros primeros cupckaes, que nos salieron estupendos y tuvieron un exitazo, aparte de que estavan buenisimosss.Aqui os dejo la receta os atreveisss!!!!!!!!!!

INGREDIENTES. para los cupckaes ver receta de la magdalenas que tenemos anteriormente,( huevos,harina azucar leche ect....).horneamos,sacamos y reservamos.                                                         

PARA LA CREMA DE CHOCOLATE: 1 tarrina de queso mascarpone,1 brick de nata para montar, y chocolate en polvo,( nesquik), se mezclan todos los ingredientes bien y se reserva.

una vez que tenemos todo hecho nos toca montar, cogemos los cupckaes o magdalenas pequeñas y las vamos montando una a una, hasta tener todas, y despues decoramos con topping y listo tan chulos como los nuestros.

NUESTRA SEGUNDA TANDA DE CUPCKAES

Igual que la receta anterior, pero con otra crema .Para la crema: 1 tarrina de queso de untar, 200g de azucar, 1 pizca de sal, 80g de mantequilla, se mezclan bien todos los ingredientes y a montar como en la anterior y decorar con topping,

 
Y LOS ULTIMOS CUPCKAES

Ya sabeis como hacerlos, igual que los anteriores, son super faciles y divertidoss . xao




                                                                                                                                   piliymili

         



                           TARTA ESPECIAL                                  


Aqui os traemos una dulce y estupenda tarta colorida y especial como nosotras jajaja.
INGREDIENTES:para el bizcocho: 6-8 huevos, 200gm de harina,200gm de azucar , medio sobre de levadura de reposteria,todo esto para un molde de 22cm.
para decorar: 1 brick de nata para montar, tintes comestibles, e imaginacion.
PREPARACION: mezclamos bien todos los ingredientes para el bizcocho( importante que esten todos bien mezclados), introducimos al horno, sacamos y desmoldamos, cortamos el bizcocho rellenamos de alguna crema( ver cremas anteriores) y decoramos con la nata, facil , rapida y sencilla . espero que os guste xaooooo.








                                                                                                                                     piliymili

EMPANADA DULCE

     EMPANADA DULCE

hola chic@s , nos habeis echado de menossss pues ya estamos aqui con una de nuestras tantas recetas jajajaja, bueno no me enrollo mas .

INGREDIENTES: 1masa de hojaldre ( 2 planchas ), azucar glass , cabello de angel ( que podeis encontrar en mercadona ) crema pastelera ( que podeis ver en nuestras recetas anteriores).

PREPARACION: pinchamos una placa de hojaldre para que no suba mucho,y rellenamos con el cabelo de angel y la crema pastelera, cerramos con la otra placa ya pinchada para que no suba y al horno 15min a 180º  sacamos y espolvoreamos azucar por encima y a comerla ale espero que os guste xao

                                                                                                                                       PILIYMILI

                                                                                                                                       

GALLETAS  DE LA CRUZ

Hola  mis queridos seguidores  como os dije aqui estan las famosas galletas de la cruz. y dije que os sorprenderia no, pues aqui estan las galletas. GUERRERAS  les llamaria yo porque dieron unos diassssss ,que ni os cuento jajaja .claro que estas galletas no habrian salido bien y tan a tiempo sin la ayuda de nuestros queridisimos entre-fogones jajaja ya subiere unas fotillos pero ya no me lio mas y ala receta.

INGREDIENTES:  8 huevos, 1/2 kg azucar,2 tazas de aceite, 8 gaseosas, raspadura de un limon y harina  la que admita.

GLASA: azucar glass, agua y limon. segun la consistencia que quieras se añade el azucar

ELABORACION: mezclamos todos los ingredientes huevos,azucar,gaseosas,rapadura y harina,cuando este todo bien mezclado incorporamos la masa ala mesa y con un rodillo estiramos y cortamos con cortapastas como queramosy al horno 180º unos 15 min segun horno. despues se sacan y a decorar con imaginacion jajaja

                                                                                              piliymili    y    entre-fogones

hola decios que muy pronto publicaremos nuestra ultima y exitosa receta de la cruz 2012 ya os contaremos con detalles gracias xao



valle y soraya

COCA DE LLANDA

COCA DE LLANDA


INGREDIENTES:  4 huevos,400gm de harina,300gm de azucar,3oogm de leche,200gm de aceite, 3sobres de gaseosas, azucar y canela.
esta receta es de la thermomix asique ahi va batir huevos y azucar 2minutos 37º ,velocidad 5 añadir liquidos y harina y mezclar 15seg velocidad 5 a 10.añadir gaseosas y mezclar 10seg velocidad 4.espolvorear con azucar y canela y hornear 35min a 180º.

y como buena valencia que soy no podia faltar en mi blog esta receta que pensariasis de mi jajaja.por cierto la hice en jueves lardero y triunfo como yo jajajaja ale hasta la proximaaaa!!!!!!!

SORAYA

GALLETAS DEL CUMPLE DE CAROLINA

     


                              GALLETAS DEL CUMPLE DE CAROLINA

INGREDIENTES: 225g de harina ,225g de harina de maiz, 250g de mantequilla , 100g de azucar, 1 huevo, 1 bote de nata.
ELABORACION: pasar la harina por el  tamiz y añadir la mantequilla en trocitos y el azucar. añadir el huevo batido y la nata, amasamos y damos forma.Se hornea a 180º en el horno y a decorar.

 espero que os guste y os salgan tan bonitas como estas!!!!!!!!!!!!!!!!!

                                                                                                                                             SORAYA

PALMERITAS

PALMERITAS

         INGREDIENTES: placa de hojaldre, y azucar
         ELABORACION: se extiende el hojaldre , se espolvorea con bastante azucar, se va enrollando de los dos laterales. 
se corta la placa una vez enrollada en rodajitas de 1 dedo de grosor aproximadamente.
se mete al horno precalentado a 180º.
cuando empiezan a dorarse se les da la vuelta hasta que vuelvan a estar doradas.
                                
                                      
                                 
                                    
                                      
                                                                                                                                                    valle