Galletas de Lacasitos
Esta es una receta que tenía pendiente porque se la debía al "fogui" Pablo. Son unas galletas que tienen un éxito increible, entre los más peques por los lacasitos, y entre los mayores porque salen un poco hojaldradas y la textura que tienen no es la misma que las típicas galletas normales.
Y esta es la receta, ingredientes:
- 125 grs. de mantequilla en pomada
- 100 grs. de azúcar moreno
- 1 huevo
- 175 grs. de harina
- 1 cucharadita de levadura
- lacasitos
Se baten el azúcar y la mantequilla, luego añadimos el huevo y seguimos batiendo, y añadimos la harina y la levadura. Dejamos reposar, y después estiramos, cortamos y les ponemos los lacasitos por encima. Se hornean a 200º hasta que estén doradas.Después teneis que tener cuidado de que no desaparezcan, porque a mi me tocó hacer tres días seguidos y casi no las pude ni probar.
Ahora probar a hacerlas y ya nos direis si han durado mucho tiempo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario